Beseekattega mustikakook
VAJA:
150g digestiiv küpsiseid
50g võid
400g mustikaid
1-2 supilusikatäit jahu või tärklist
100g suhkurt
2L või 3M suuruses muna
50g suhkurt
poole sidruni mahl
VALMISTAMINE:
Põhja jaoks purusta küpsised ja sega sulavõiga ning suru see küpsetuspaberiga vooderdatud kahtikäiva (23-26cm) vormi põhjale ja külgedele. Vahekihi jaoks sega mustikad jahu ja suhkruga ning kalla küpsistest põhja peale. Küpseta 180-200 kraadi juures 20-30 minutit ja peale seda alanda ahju temperatuur 150 kraadini. Beseekihi jaoks vahusta munad ja sidrunimahl tugevaks vahuks. Kui vahul on juba tipud püsti, siis lisa vaikselt suhkur. Määri mustika kihi peale ja küpseta umbes 10 minutit kuni besee on pealt helepruun. Enne serveerimist lase täielikult jahtuda, sest muidu võib mustikane vahekiht lihtsalt laiali voolata.
Related Articles
Minu meigikoti sisu – tooted, mida kasutan juba aastaid ja soovitan ka teile
Ma ei meigi ennast igapäevaselt. Esiteks, sest mul pole vaja, kuna ma ei käi igapäev kodus väljas ja teiseks, kui
Jogurtijäätis
VAJA: 400g Kreeka jogurtit 200g meelepäraseid marju (mina kasutasin vaarikaid, maasikaid ja mustikaid) 100g müslit 3 tl mett Umbes 6-8 jäätist (oleneb
Porgandikook
Üheks mu suureks lemmikuks kookide seas on porgandikook ja ikka selline mahlane ning rikkaliku toorjuustukreemiga… mm! Jagan teiega oma retsepti
