Beseekattega mustikakook
VAJA:
150g digestiiv küpsiseid
50g võid
400g mustikaid
1-2 supilusikatäit jahu või tärklist
100g suhkurt
2L või 3M suuruses muna
50g suhkurt
poole sidruni mahl
VALMISTAMINE:
Põhja jaoks purusta küpsised ja sega sulavõiga ning suru see küpsetuspaberiga vooderdatud kahtikäiva (23-26cm) vormi põhjale ja külgedele. Vahekihi jaoks sega mustikad jahu ja suhkruga ning kalla küpsistest põhja peale. Küpseta 180-200 kraadi juures 20-30 minutit ja peale seda alanda ahju temperatuur 150 kraadini. Beseekihi jaoks vahusta munad ja sidrunimahl tugevaks vahuks. Kui vahul on juba tipud püsti, siis lisa vaikselt suhkur. Määri mustika kihi peale ja küpseta umbes 10 minutit kuni besee on pealt helepruun. Enne serveerimist lase täielikult jahtuda, sest muidu võib mustikane vahekiht lihtsalt laiali voolata.
Tippkvaliteediga loodussõbralik Skandinaavia luksuskosmeetika - Related Articles
Porgandikook
Üheks mu suureks lemmikuks kookide seas on porgandikook ja ikka selline mahlane ning rikkaliku toorjuustukreemiga… mm! Jagan teiega oma retsepti
Idee õhtusöögiks – kreemine seenesupp kana ja riisiga
Minu ja R. kõige suurem “mure” siin elus on mida süüa. Me sööme mõlemad suhteliselt kõike, aga oleme samas kuidagi
Garderoobi korrastamine
Garderoobi korrastamine võib tunduda päris tüütu ja eriti kui sa oled nagu mina, kes emotsioonide ajel ostab erinevaid asju kokku
