NordenBladet.ee / Ühiskond, Poliitika ja Äri / Reisimine & Kultuur / Kodu & Lapsed / Tervis, Keha & Vaimsus / Helena-Reeda Blogi / Eesti uudised / Soome uudised / Päevauudised
Ohmygossip.ee / Ohmygossip Couture / OHMYGOSSIP Teen / Intervjuud / Seltskonnauudised / Suhted & Seks / Üritused / Blogid / Mitmesugust / Ilu & Mood / Film & TV / Gourmet


Kukeseene pirukas

Kukeseene pirukas

Kui on midagi, mida ma võiksin lõpmatuseni süüa, siis on selleks kukeseened ja täna jagan teiega ühe imelihtsa ning maitsva piruka retsepti.

 

VAJA:

200g võid

150g nisujahu

veerand klaasi vett

300g kukeseeni

1 suurem sibul

suur peotäis basiilikut

100g riivjuustu

200ml vahukoort

2 muna

soola ja pipart

Näpi küm või (100g) ja jahu puruseks ning maitsesta see vähese soolaga. Lisa pisut vett, et taigen oleks taignasem (mitte purune enam st.) ja suru (lahikäiva) kooogivormi põhja ning servadele (mina kasutasin 23cm suurust ja selle koguse jaoks oli see ideaalne). Tee põhja kahvliga augud ja küpseta seda 200 kraadi juures 10 minutit. Samal ajal prae pannil puhastatud kukeseened ja tükeldatud sibul võiga ning maitsesta soolaga. Kalla seene-sibulasegu eelküpsetatud põhjale. Klopi kausis lahti munad, vispelda hulka vahukoor ja maitsesta soola & pipraga (pea meeles, et soola oled ka juba põhja ja seente peale pannud). Haki basiilik ning sega see koos riivjuustuga muna-kooresegu hulka ja kalla seentele. Küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit (kuniks pirukas on pealt kuldne ja segu hüübinud). Lase pisut jahtuda ja seejärel naudi!


Tags assigned to this article:
retseptid

Related Articles

Beseekattega mustikakook

VAJA: 150g digestiiv küpsiseid 50g võid 400g mustikaid 1-2 supilusikatäit jahu või tärklist 100g suhkurt 2L või 3M suuruses muna

Sidruni kook

Jagan teiega ühe väga lihtsa ja maitsva koogi retsepti. Selle koogi valmistamine võtab aega 20 minutit, vaja läheb vaid paari asja

Jogurtijäätis

VAJA: 400g Kreeka jogurtit 200g meelepäraseid marju (mina kasutasin vaarikaid, maasikaid ja mustikaid) 100g müslit 3 tl mett Umbes 6-8 jäätist (oleneb

error: Content is protected !!
Copyright © NordenBladet 2008-2019 All Rights Reserved.
Skandinaavia / Põhjamaade uudised ja info eesti keeles.
Scandinavian / Nordic news and info in Estonian language.
Nordic News Service